浜木綿 津藤方店で「浜木綿ラーメン」を頂きました。
２月１２日にオープンしたばかりです！
日本のラーメン店ではあまりお目に掛かれない感じの中華ならではのラーメンです。（似た感じの味のラーメンはないことはないですけど）
豚骨！とか煮干しのだし！などのようなスープのだしの主張はあまりないです。
何となくですが牡蠣醬油とか八角の風味があるような感じがします。
味の濃さもそれほどではないため、後半に注文してもつるっといけそうな感じ。
中国は何度か行ったことがあるので、ラーメンもそこそこ食べたことがありますけどこういう味はあまり記憶にないですね。
強いて言うなら、中国の中でも高級とされる中華料理店で出されたラーメンは雰囲気近かったと思います。
美味しいか美味しくないかと言われれば私はおいしいというでしょう。
ただどう美味しいのか説明しろと言われるとちょっと困ってしまう味(;^_^A
どうです？わかりにくいですよね。
だから食べてみてください。
そして感想をお聞かせください。
「なるほど、書かれていた通りだわ」となれば私の評価も上がるでしょうが、
「こういう味だと説明できるじゃないですか」となると・・・・
それでも浜木綿さん、他のメニューも美味しいものたくさんありましたよ！
ちょっとリッチな中華料理店という感じです。
ちなみに回鍋肉は野菜が柔らかすぎて、しかも味付けがチョー甘めだったので、ニンニクの効いた辛めが好みの内の家族には受け入れられませんでした。
浜木綿 津藤方店 店舗情報
●住所 三重県津市藤方561番3
●電話番号 059-253-8311
●営業時間 11：00～22：00 ランチタイム 11：00～16：30（月～土、特別日除く）
●定休日 無休
