ラーメン 旭川中華そば風來堂 宅麺

今回の宅麺のラーメンも息子チョイスの第2弾です(^^

妻がさっぱり系が好きなことを踏まえての選択と推測できます。

子供ながらに忖度したみたいですね(;^_^A

 

ラーメン 宅麺 ID:1168「旭川中華そば風來堂」中華そば

だしは鯖節と鰯煮干しがメインと思われますが、豚の動物系スープを使用している分

コクも旨味も高い仕上がりになっています。

 

王道の中華そばの亜種的な味ですけど、かなり美味しいです!

 

動物系をプラスした分スープに濁りがあるようです。

 

具材はチャーシューとメンマで、チャーシューはしょうゆ系?の味が付いている感じがしました。

チャーシューもメンマもラーメンのスープと思われる汁気と一緒に封入されていましたので

その味が付いた可能性もあります。でもスープなので全く違和感なし。

 

トッピングにはセブンで購入して余っていた味付きチャーシュー(取り合いになるので)

粗めのネギの小口切り。

これは家族全員気に入ったみたいです。

スープも飲み干して完食は久しぶり。

 

全部食べ終わった後で、お腹いっぱいでもついついスープをのんでしまう。

そんなあと引く味のラーメンが旭川中華そば風來堂の「中華そば」でした。

受け入れ率が高い!旭川中華そば風來堂の「中華そば」